Responsable HSE

Description du poste

Mazagan Beach & Golf Resort mekrute un Responsable HSE à El Jadida pour garantir la sécurité alimentaire, la santé au travail et la performance environnementale du resort. Le poste exige 3 ans d'expérience au minimum.

Missions principales

• Assurer le déploiement et l’amélioration continue du système HACCP et des standards d’hygiène alimentaire
• Réaliser les inspections, audits internes et contrôles sanitaires des zones de production et de stockage
• Superviser les analyses microbiologiques et le suivi de la traçabilité des denrées alimentaires
• Veiller au respect des exigences réglementaires et assurer le suivi des non-conformités et plans d’actions
• Participer à la prévention des risques professionnels et au suivi des incidents et accidents de travail
• Coordonner les initiatives environnementales et le suivi des indicateurs liés à l’eau, l’énergie et les déchets
• Animer les formations et actions de sensibilisation en hygiène, sécurité et environnement
• Préparer les reportings HSE et accompagner les audits et certifications de l’établissement

Profil recherché

• Bac+4/5 en HSE, Qualité, Sécurité Alimentaire, Agroalimentaire ou domaine équivalent
• Expérience minimum de 3 ans dans une fonction similaire
• Maîtrise des principes HACCP et des systèmes de management HSE
• Une expérience en hôtellerie ou restauration collective est fortement souhaitée