Barman

Description du poste

Le Palais Jamaï recherche un Barman à Fès pour préparer et servir les cocktails et boissons tout en accueillant la clientèle. Une formation en hôtellerie/restauration et une expérience avérée au bar sont exigées.

Missions principales

• Préparer et servir les cocktails et les boissons selon les recettes de l’établissement.
• Accueillir et conseiller les clients du bar.
• Assurer la mise en place, la propreté et l’organisation du bar.
• Suivre les stocks et participer aux commandes de boissons.

Profil recherché

• Disposer d’une formation en hôtellerie ou en restauration.
• Avoir une expérience comme barman, idéalement dans un hôtel ou un établissement haut de gamme.
• Maîtriser les techniques de préparation des cocktails.
• Maîtriser le français ; l’anglais est un atout.
• Avoir une bonne présentation et le sens du contact.